Prep: 10 mins
Cook: 2 hrs 15 mins
Adicional: 45 mins
Total: 3 h 10 mins
Porciones: 28
Rendimiento: 28 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 200 grados F (95 grados C).
2.
Cubra un colador con una gasa y colóquelo sobre una olla grande en el fregadero.
3.
Mezcle suavemente el suero de leche y la crema en una cacerola de cerámica de 2 cuartos.
4.
Cocine en el horno precalentado durante 2 horas y 15 minutos.
5.
, Vierta la mezcla de suero de leche en el colador preparado; escurrir durante 45 a 60 minutos.
6.
Transfiera el queso escurrido a un tazón y bátalo con una batidora manual eléctrica hasta que quede suave y cremoso.
7.
Guárdelo en el refrigerador.
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