Name: Puttanesca Fácil De Rotini De Claudio
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 caja Barilla® Pronto™ Rotini; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo; 1½ tazas de salsa marinara Barilla®; 1 taza de aceitunas negras sin hueso, rebanadas en rodajas; 2 cucharadas de alcaparras; Sal y pimienta negra al gusto; 1 cucharada de perejil fresco picado

Puttanesca Fácil De Rotini De Claudio

Cocinar:: 10 mins Total:: 10 mins Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

1 caja Barilla® Pronto™ Rotini
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de hojuelas de chile rojo
1½ tazas de salsa marinara Barilla®
1 taza de aceitunas negras sin hueso, rebanadas en rodajas
2 cucharadas de alcaparras
Sal y pimienta negra al gusto
1 cucharada de perejil fresco picado

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Elaboración

Vierta toda la caja de pasta en una sartén grande (de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro). Vierta 3 tazas de agua fría en la sartén, asegurándose de que el agua cubra la pasta. Encienda el quemador a fuego alto, luego configure su temporizador durante 10 minutos (opcional: agregue un poco de sal al gusto).

Cocine a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mitad del líquido se haya evaporado.

Agregue el ajo. y hojuelas de chile, revuelve para combinar. Continúe cocinando a fuego alto.

Con aproximadamente 1 minuto restante, agregue la salsa, las aceitunas y las alcaparras, sazone con sal y pimienta.

Retire la sartén del fuego y cubra con perejil. Servir inmediatamente.

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