Tiradores De Puré De Calabaza Con Especias

Prep: 10 mins

Cocinar: 20 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 16

Rendimiento: 16 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 36 calorías, proteína 2,7 g, carbohidratos 4,2 g, grasas 1,3 g, colesterol 1,7 mg, sodio 130 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En una olla de sopa de 3 cuartos caliente el aceite.

2.



Agregue las cebollas y saltee de 4 a 5 minutos.

3.



Agregue el puré de calabaza y el caldo de pollo y deje hervir.

4.



Reduzca el fuego y cocine a fuego lento la sopa de 10 a 12 minutos.

5.



Sazone la sopa con sal y pimienta.

6.



Retire la sopa del fuego (se puede preparar con anticipación hasta este punto).

7.



En un tazón combine el yogur y las especias, mezcle bien.

8.



Agregue 1 taza de yogur especiado a la sopa.

9.



Coloque 16 vasos de chupito de 3 oz (o candelabros votivos) en una superficie de trabajo limpia.

10.



Divida la sopa entre los vasos y cubra cada uno con una cucharadita del resto yogur.

11.



Espolvorear con semillas tostadas si se desea y servir.

Comentarios de la receta Tiradores De Puré De Calabaza Con Especias

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