Prep: 15 mins
Cook: 1 hr
Total: 1 hr 15 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 251 calorías, proteína 5,4 g, carbohidratos 34,2 g, grasa 10,8 g, colesterol 11,1 mg, sodio 222 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2.
Coloque los dientes de ajo en una fuente pequeña para hornear. Rocíe con aceite de oliva, cubra y hornee durante 45 minutos o hasta que estén doradas.
3.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero firmes. Escurra y transfiera a un tazón grande para mezclar.
4.
Coloque el ajo asado, la leche, el queso parmesano y la mantequilla en el tazón con las papas. Condimentar con sal y pimienta. Bate a la consistencia deseada con una batidora eléctrica.
Comentarios de la receta Puré De Papas Con Parmesano Y Ajo Asado
2025-11-12 23:21:57
Nikolai 5/5
Hola Sira, puedes usar leche de almendras sin problema, aunque puede que el sabor sea ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción de las papas, dependerá del tamaño de los trozos, pero suelen tardar entre 15 y 20 minutos en estar listas.
2025-11-11 20:38:03
Covadonga 5/5
La receta me ha salido deliciosa. El ajo asado le da un toque especial al puré. Lo único que cambié fue el queso parmesano por pecorino y también quedó riquísimo.
2025-11-10 05:26:52
Sira 4/5
¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo tardan exactly las papas en cocerse?
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