Puré De Camote Al Horno

Name: Puré De Camote Al Horno
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3½ tazas de puré de camote; ¼ taza de leche; ¼ taza de jugo de naranja; 2 huevos batidos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ½ taza de azúcar blanca; ½ cucharadita de sal; 3 cucharadas de mantequilla, ablandada; ½ cucharadita de nuez moscada molida; ½ cucharadita de canela molida; ¼ taza de mantequilla, ablandada; ¾ taza de azúcar morena clara; ½ taza de harina para todo uso; ¾ taza de nueces picadas

Prep: 20 mins

Cook: 45 mins

Total: 1 hr 5 mins

Porciones: 7

Rendimiento: 6 a 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 449 calorías, proteína 5,4 g, carbohidratos 61 g, grasa 21,7 g, colesterol 84,4 mg, sodio 315 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase una cacerola de 2 cuartos.

En un tazón grande, mezcle las batatas, la leche, el jugo de naranja, los huevos, la vainilla, el azúcar, la sal, la mantequilla, la nuez moscada y la canela.

Vierta en una cacerola preparada.

Mezcle 1/4 taza de mantequilla, azúcar moreno, harina y nueces; espolvorear sobre la mezcla de camote, Hornear a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos.