Name: Pudín de Yorkshire Rápido y Fácil
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 huevos; 240 ml de leche; 120 g de harina para todo uso; 30 ml de mantequilla

Este delicioso pudín de Yorkshire es fácil de preparar y está listo en poco tiempo. ¡Ideal para sorprender a tus invitados o como un dulce perfecto para compartir en familia!

Preparación 10 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 40 minutos

Raciones 12

Ingredientes

3 huevos

240 ml de leche

120 g de harina para todo uso

30 ml de mantequilla

Información nutricional

Por Ración: 83 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 9 g, grasa 3,7 g, colesterol 53,2 mg , sodio 39,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 190 grados C (191°C (375°F)).

En un tazón mediano, bate los huevos con la leche. Agrega la harina y mezcla hasta obtener una masa suave.

Divide la mantequilla uniformemente en las doce tazas de un molde para muffins, aproximadamente 1/2 cucharadita por taza. Coloca el molde en el horno para derretir la mantequilla, durante 2 a 5 minutos. Retira el molde del horno y distribuye la masa uniformemente entre las tazas de mantequilla.

Hornea en el horno precalentado durante 5 minutos. Luego, reduce la temperatura del horno a 175 grados C (177°C (350°F)) y hornea por otros 25 minutos o hasta que esté inflado y dorado.

¿Cómo sé si el pudín está listo?

Para saber si el pudín de Yorkshire está listo, inserta un palillo en el centro. Si sale limpio, entonces está cocido.

¿Puedo preparar esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar la masa con anticipación y guardarla en el refrigerador por hasta un día antes de hornearla. Recuerda que el tiempo de cocción puede variar ligeramente.

¿Cómo puedo evitar que el pudín se queme?

Para evitar que el pudín se queme, asegúrate de no hornear a una temperatura demasiado alta y revisa el pudín regularmente. Si parece que se está dorando muy rápido, puedes cubrirlo con papel aluminio.