Pudín de Yorkshire Rápido y Fácil
Ingredientes
- 3 huevos
- 240 ml de leche
- 120 g de harina para todo uso
- 30 ml de mantequilla
Elaboración
Precalienta el horno a 190 grados C (191°C (375°F)).
En un tazón mediano, bate los huevos con la leche. Agrega la harina y mezcla hasta obtener una masa suave.
Divide la mantequilla uniformemente en las doce tazas de un molde para muffins, aproximadamente 1/2 cucharadita por taza. Coloca el molde en el horno para derretir la mantequilla, durante 2 a 5 minutos. Retira el molde del horno y distribuye la masa uniformemente entre las tazas de mantequilla.
Hornea en el horno precalentado durante 5 minutos. Luego, reduce la temperatura del horno a 175 grados C (177°C (350°F)) y hornea por otros 25 minutos o hasta que esté inflado y dorado.
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