Name: Popurrí De Verduras II
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: spray para cocinar; 1 tomate, cortado en cubitos; 1 pizca de condimento de ajo y pimienta; 2 tazas de champiñones frescos, en rodajas; 2 calabazas amarillas, en cubos; 2 calabacines, en cubos

prep: 20 mins

Cook: 15 mins

Total: 35 mins

Raciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

spray para cocinar

1 tomate, cortado en cubitos

1 pizca de condimento de ajo y pimienta

2 tazas de champiñones frescos, en rodajas

2 calabazas amarillas, en cubos

2 calabacines, en cubos

Información nutricional

Por Ración: 66 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 12,6 g, grasa 1,5 g, sodio 201,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Rocíe una sartén grande con aceite en aerosol y agregue los tomates. Cocine a fuego medio durante 5 minutos y agregue la pimienta de ajo. Agregue los champiñones, la calabaza y el calabacín. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes, de 10 a 15 minutos.