Prep: 5 mins
Cook: 5 mins
Adicional: 10 mins
Total: 20 mins
Porciones: 2
Rendimiento: 1/4 taza
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Combine el urad dal, el chana dal, las semillas de fenogreco, las semillas de comino, las semillas de cilantro, los chiles rojos, los granos de pimienta negra y las semillas de mostaza en una sartén pequeña a fuego medio hasta que se doren, de 5 a 10 minutos.
2.
Retirar del fuego y dejar enfriar por completo.
3.
Una vez enfriado, mezcle la cúrcuma; transfiera la mezcla en lotes a un molinillo de café o un molinillo de especias y muela hasta convertirla en polvo.
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