Pollo Teriyaki Marinado
Ingredientes
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
- 480 ml de vino blanco seco, divididas
- 5 ml de ajo en polvo
- 5 ml de cebolla en polvo
- 15 ml de aceite vegetal
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde cortado en cubitos
- 15 ml de aceite de oliva
- 30 ml de salsa teriyaki
Elaboración
En un bol grande, mezcla el vino blanco seco, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Agrega los trozos de pollo y revuelve para que estén bien cubiertos con la mezcla. Cubre el bol con film transparente y deja marinar en la nevera durante al menos 1 hora.
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade la cebolla y el pimiento verde cortado en cubitos y cocina hasta que estén suaves, unos 5 minutos.
Agrega los trozos de pollo marinados a la sartén y cocina durante unos 10 minutos o hasta que estén dorados y cocidos. Agrega las dos cucharadas de salsa teriyaki y revuelve para cubrir el pollo. Cocina por otros 2-3 minutos.
Sirve caliente con arroz blanco y tus verduras favoritas.
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