Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 447 calorías, proteína 33,8g, carbohidratos 17,4g, grasa 27,8g, colesterol 97mg, sodio 548,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Rellene el ave con el relleno preparado y frote la piel con el aceite de oliva.
2.
Corta 1 limón por la mitad; cubre la abertura del ave con la mitad de un limón y rellena (guarda la otra mitad para decorar).
3.
Vierta el jugo del segundo limón sobre el ave.
4.
Sazonar el ave con sal, pimentón, romero y salvia.
5.
Cubrir y hornear en horno precalentado de 1 a 2 horas.
6.
Retire la tapa a la mitad de la cocción para dorar.
7.
Hilvanar a menudo.
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