Pollo Relleno De Limon
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1 (3 libras) de pollo entero
- 2 tazas de mezcla para relleno
- 2 limones
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de paprika
- ¼ de cucharadita de romero seco
- ¼ de cucharadita de salvia seca
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2
Rellene el ave con el relleno preparado y frote la piel con el aceite de oliva. Corta 1 limón por la mitad; cubre la abertura del ave con la mitad de un limón y rellena (guarda la otra mitad para decorar). Vierta el jugo del segundo limón sobre el ave. Sazonar el ave con sal, pimentón, romero y salvia.
3
Cubrir y hornear en horno precalentado de 1 a 2 horas. Retire la tapa a la mitad de la cocción para dorar. Hilvanar a menudo.
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