Name: Pollo Relleno De Limon
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (3 libras) de pollo entero; 2 tazas de mezcla para relleno; 2 limones; ¼ de cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de paprika; ¼ de cucharadita de romero seco; ¼ de cucharadita de salvia seca; 2 cucharadas de aceite de oliva

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 (3 libras) de pollo entero

2 tazas de mezcla para relleno

2 limones

¼ de cucharadita de sal

¼ de cucharadita de paprika

¼ de cucharadita de romero seco

¼ de cucharadita de salvia seca

2 cucharadas de aceite de oliva

Información nutricional

Por Ración: 447 calorías, proteína 33,8g, carbohidratos 17,4g, grasa 27,8g, colesterol 97mg, sodio 548,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Rellene el ave con el relleno preparado y frote la piel con el aceite de oliva. Corta 1 limón por la mitad; cubre la abertura del ave con la mitad de un limón y rellena (guarda la otra mitad para decorar). Vierta el jugo del segundo limón sobre el ave. Sazonar el ave con sal, pimentón, romero y salvia.

Cubrir y hornear en horno precalentado de 1 a 2 horas. Retire la tapa a la mitad de la cocción para dorar. Hilvanar a menudo.