Name: Pollo Ranchero Con Ajo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 1 taza de aderezo ranch sin grasa; 2 cucharadas de ajo picado; 1 cucharada de albahaca fresca picada

Prep: 20 mins

Cook : 15 min

Adicional: 30 min

Total: 1 h 5 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Ingredientes

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

1 taza de aderezo ranch sin grasa

2 cucharadas de ajo picado

1 cucharada de albahaca fresca picada

Información nutricional

Por Ración: 232 calorías, proteína 28g, carbohidratos 22,6g, grasa 2,2g, colesterol 69,1mg, sodio 779,2mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine el aderezo, el ajo y la albahaca en una bolsa de plástico grande con cierre. Agregue los trozos de pollo, volteándolos para cubrirlos. Exprima el aire y selle la bolsa. Coloque en el refrigerador durante 1/2 hora.

Precaliente la parrilla a fuego medio.

Ase las pechugas de pollo de 6 a 8 minutos por cada lado, volteándolas ocasionalmente, hasta que los jugos salgan claros al pincharlos con un tenedor.

Comentarios de la receta Pollo Ranchero Con Ajo

2025-11-12 12:31:59

Rita 5/5

Hola Cosme, puedes usar aderezo ranch light si lo prefieres, aunque el sin grasa asegura un resultado más auténtico. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que pinches el pollo con un tenedor para comprobar que los jugos salgan claros. Debería tardar entre 6 y 8 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de las pechugas.

2025-11-11 19:28:34

Iara 5/5

Me encantó esta receta de Pollo Ranchero Con Ajo. El aderezo ranch le dio un toque delicioso al pollo y la albahaca fresca lo hizo aún más especial. La técnica de marinar en bolsa fue muy útil para que el sabor penetrara bien en la carne.

2025-11-10 11:38:43

Cosme 4/5

No sé si puedo usar aderezo ranch light en lugar del sin grasa. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que el pollo esté cocido?