Name: Pollo Parmesano Al Horno Simple
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅓ taza de aceite de oliva; 1 taza de queso parmesano rallado; 1 cucharadita de sal de apio; 1 cucharadita de pimienta de cayena; ½ cucharadita de ajo en polvo; 8 (5 onzas) de muslos de pollo deshuesados y sin piel

Preparar: 10 minutos

Cocinar: 25 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

⅓ taza de aceite de oliva

1 taza de queso parmesano rallado

1 cucharadita de sal de apio

1 cucharadita de pimienta de cayena

½ cucharadita de ajo en polvo

8 (5 onzas) de muslos de pollo deshuesados y sin piel

Información nutricional

Por Ración: 315 calorías, proteína 27,5 g, carbohidratos 0,7 g, grasa 21,8 g, colesterol 95,3 mg, sodio 418,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra un molde para gelatina con papel de aluminio.

Ponga aceite de oliva en un recipiente poco profundo. Mezcle el queso parmesano, la sal de apio, la pimienta de cayena y el ajo en polvo en otro recipiente poco profundo.

Corte los muslos de pollo por la mitad. Sumerja los trozos de pollo en aceite de oliva para cubrir ambos lados, luego presione un lado en la mezcla de queso parmesano hasta que esté cubierto. Colóquelo en el molde preparado con el recubrimiento hacia arriba.

Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 25 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).