Pollo Ligero con Albóndigas

1.

Calienta la nata agria en una olla grande a fuego medio.

2.

Agrega el caldo de pollo y la leche, y mezcla bien.

3.

Añade la cebolla picada y el apio picado a la mezcla, y cocina hasta que estén suaves.

4.

Agrega las tiras de pollo y las semillas de apio a la olla, y cocina hasta que el pollo esté cocido.

5.

Mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón pequeño.

6.

Agrega la mezcla de harina poco a poco a la olla, revolviendo constantly hasta que espese.

7.

Cocina la mezcla por unos minutos más, revolviendo constantemente.

8.

Sirve caliente y disfruta.