Name: Pollo Marinado Teriyaki
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 177 ml de jugo de piña; 60 ml de aceite vegetal; 60 ml de salsa de soya; 40.5 g de azúcar morena; 2.5 ml de ajo en polvo; 1.25 ml de pimienta negra molida; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Esta deliciosa receta de pollo marinada en salsa teriyaki es perfecta para una cena rápida y fácil de preparar. El pollo se marina en una mezcla de jugo de piña, aceite vegetal, salsa de soya, azúcar morena, ajo en polvo y pimienta negra, lo que le da un sabor dulce y salado. Luego se asa en el horno hasta que esté cocido y listo para servir. ¡Prueba esta receta hoy mismo!

Preparación 15 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 2 horas 25 minutos

Raciones 4

Ingredientes

177 ml de jugo de piña

60 ml de aceite vegetal

60 ml de salsa de soya

40.5 g de azúcar morena

2.5 ml de ajo en polvo

1.25 ml de pimienta negra molida

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Información nutricional

Por Ración: 322 calorías, proteína 28,5 g, carbohidratos 17 g, grasa 15,2 g, colesterol 68,4 mg, sodio 982,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle el jugo de piña, el aceite vegetal, la salsa de soya, el azúcar morena, el ajo en polvo y la pimienta. Coloque el pollo en el tazón y cubra con la mezcla. Cubra y deje marinar en el frigorífico por lo menos 2 horas.

Precaliente el horno a 177°C (350°F) (175°C).

Coloque el pollo en una bandeja para hornear. Ase 5 minutos por cada lado en el horno precalentado, o hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros. Deseche la marinada restante.

¿Qué puedo usar en lugar de jugo de piña?

Puedes usar zumo de manzana o incluso agua si no tienes jugo de piña.

¿Cómo sé cuándo el pollo está cocido?

El pollo estará cocido cuando esté firme al tacto y no haya partes rosadas. También puedes usar un termómetro para carne y asegurarte de que la temperatura interna del pollo sea de 165 grados F (74°C).

Comentarios de la receta Pollo Marinado Teriyaki

2025-11-13 06:53:49

Amaia 5/5

Hola Diego, para que el pollo esté bien hecho, asegúrate de cocinarlo durante unos 10-15 minutos en total. En cuanto al jugo de piña, es una parte importante del proceso de marinado y le da un sabor único a la receta, así que te recomendaría seguir usando ese ingrediente.

2025-11-12 10:27:55

Uxío 5/5

Esta receta es una maravilla. El pollo estaba muy jugoso y la salsa teriyaki tenía un sabor increíble. Me encantó cómo el azúcar morena le dio un toque dulce a la marinada.

2025-11-11 11:18:39

Diego 4/5

¿Puedo usar zumo de naranja en lugar de jugo de piña? ¿Cuánto tiempo se necesita para que el pollo esté hecho?