Pollo Marinado Teriyaki
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
10 minutos
Total:
2 horas 25 minutos
Raciones:
4
Ingredientes
- 177 ml de jugo de piña
- 60 ml de aceite vegetal
- 60 ml de salsa de soya
- 40.5 g de azúcar morena
- 2.5 ml de ajo en polvo
- 1.25 ml de pimienta negra molida
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
Elaboración
1
En un tazón mediano, mezcle el jugo de piña, el aceite vegetal, la salsa de soya, el azúcar morena, el ajo en polvo y la pimienta. Coloque el pollo en el tazón y cubra con la mezcla. Cubra y deje marinar en el frigorífico por lo menos 2 horas.
2
Precaliente el horno a 177°C (350°F) (175°C).
3
Coloque el pollo en una bandeja para hornear. Ase 5 minutos por cada lado en el horno precalentado, o hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros. Deseche la marinada restante.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar zumo de naranja en lugar de jugo de piña? ¿Cuánto tiempo se necesita para que el pollo esté hecho?
11/11/2025Esta receta es una maravilla. El pollo estaba muy jugoso y la salsa teriyaki tenía un sabor increíble. Me encantó cómo el azúcar morena le dio un toque dulce a la marinada.
12/11/2025Hola Diego, para que el pollo esté bien hecho, asegúrate de cocinarlo durante unos 10-15 minutos en total. En cuanto al jugo de piña, es una parte importante del proceso de marinado y le da un sabor único a la receta, así que te recomendaría seguir usando ese ingrediente.
13/11/2025