Preparar: 15 min
Cocinar: 20 min
Total: 35 min
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 491 calorías, proteína 32,8 g, carbohidratos 16,1 g, grasa 32 g, colesterol 97 mg, sodio 93,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Sazone los trozos de pollo con sal, pimienta y paprika.
2.
Enrolle en harina.
3.
Agregue 1/2 a 3/4 de pulgada de aceite a una sartén grande y pesada.
4.
Caliente a aproximadamente 365 grados F (185 grados C).
5.
Coloque las piezas de pollo en aceite caliente.
6.
Tapar y freír hasta que estén doradas, volteándolas una vez, de 15 a 20 minutos.
7.
Escurrir sobre toallas de papel.
Comentarios de la receta Pollo Frito Sureño
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