Pollo Frito Al Horno Picante

Name: Pollo Frito Al Horno Picante
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 9 h
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de suero de leche; ¼ taza de salsa picante; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 taza de pan rallado seco; ½ taza de harina para todo uso; 2 cucharaditas de cebolla en polvo; 1 cucharadita de maicena; 1 cucharadita de azúcar blanca; 1 cucharadita de sal de ajo; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta; 1 cucharadita de pimentón; ½ cucharadita de pimienta de cayena; 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparar: 15 min

Cocinar: 45 min

Adicional: 8 hrs

Total: 9 hrs

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 394 calorías, proteína 35 g, carbohidratos 37,8 g, grasa 10,6 g, colesterol 70,9 mg, sodio 1463,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle el suero de leche y la salsa picante. Coloque el pollo en la mezcla para cubrir. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante 8 horas o toda la noche.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En un tazón mediano aparte, mezcle el pan rallado seco, la harina, la cebolla en polvo, la maicena, el azúcar blanca , sal de ajo, sal, pimienta, pimentón y pimienta de cayena. Cubra bien el pollo con la mezcla de pan rallado.

Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio y cocine el pollo de 5 a 7 minutos por cada lado, hasta que esté ligeramente dorado.

Transfiera el pollo a una fuente mediana para hornear y hornee en el horno precalentado durante 30 minutos, hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros.