Pollo Fácil A La Florentina

Name: Pollo Fácil A La Florentina
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos de 1 pulgada; sal y pimienta negra molida al gusto; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 chalota mediana picada; 1 diente de ajo picado; 2 tomates medianos, picados; 1 lata (10.5 onzas) de crema de champiñones condensada; ½ taza de caldo de pollo; ¼ taza de crema agria; 1 paquete (10 onzas) de espinacas frescas; 1 taza de queso mozzarella rallado

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Total: 30 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 391 calorías, proteína 35,2 g, carbohidratos 13,9 g, grasa 21,9 g, colesterol 89,8 mg, sodio 926 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Sazone el pollo con sal y pimienta.

Caliente el aceite en una sartén profunda a fuego medio. Agregue el pollo y saltee hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 6 a 8 minutos. Retire el pollo a un plato.

Agregue la chalota y el ajo a la sartén y cocine durante unos 2 minutos. Agregue los tomates y cocine 2 minutos más. Agrega la sopa condensada, el caldo de pollo y la crema agria; revuelve para combinar. Agregue las espinacas y cocine por 5 minutos.

Sirva en platos y cubra con queso mozzarella rallado.

Comentarios de la receta Pollo Fácil A La Florentina

2025-11-11 01:52:58

Simón 5/5

Hola Zoe, puedes usar pechuga de pollo normal, pero asegúrate de quitarle los huesos y la piel. En cuanto al tiempo de cocción, sigue el mismo proceso de salteado hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, unos 6-8 minutos.

2025-11-10 10:55:24

Xoan 5/5

La receta del Pollo Fácil A La Florentina me ha encantado. Me gustó mucho cómo el queso mozzarella se derritió y cómo las espinacas se ablandaron en la salsa cremosa.

2025-11-09 03:34:13

Zoe 4/5

No sé si puedo usar pechuga de pollo normal en lugar de la deshuesada, y cuánto tiempo tardará en cocinarse.