Name: Pollo Ennegrecido
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ cucharadita de paprika; ⅛ de cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta de cayena; ¼ de cucharadita de comino molido; ¼ de cucharadita de tomillo seco; ⅛ de cucharadita de pimienta blanca molida; ⅛ de cucharadita de cebolla en polvo; 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Preparación: 10 minutos

Cocinar: 10 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

½ cucharadita de paprika

⅛ de cucharadita de sal

¼ de cucharadita de pimienta de cayena

¼ de cucharadita de comino molido

¼ de cucharadita de tomillo seco

⅛ de cucharadita de pimienta blanca molida

⅛ de cucharadita de cebolla en polvo

2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Información nutricional

Por Ración: 135 calorías, proteína 24,7 g, carbohidratos 0,9 g, grasa 3 g, colesterol 67,2 mg, sodio 204,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear. Caliente una sartén de hierro fundido a fuego alto durante 5 minutos hasta que esté humeante.

Mezcle el pimentón, la sal, la cayena, el comino, el tomillo, la pimienta blanca y la cebolla en polvo. Engrase las pechugas de pollo con aceite en aerosol por ambos lados, luego cubra las pechugas de pollo uniformemente con la mezcla de especias.

Coloque el pollo en la sartén caliente y cocine por 1 minuto. Voltee y cocine 1 minuto del otro lado. Coloque las pechugas en la bandeja para hornear preparada.

Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 5 minutos.