Name: Pollo En Salsa Cremosa De Pan
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 mitades pequeñas de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 2 cucharadas de harina; 1 cucharada de aceite; ¾ taza de caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio; 4 onzas de queso crema PHILADELPHIA, en cubos; 1 cucharada perejil fresco picado

Prep: 10 mins

Adicional: 20 mins

Total: 30 mins

Porciones: 4

Rendimiento : 4 porciones

Ingredientes

4 mitades pequeñas de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

2 cucharadas de harina

1 cucharada de aceite

¾ taza de caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio

4 onzas de queso crema PHILADELPHIA, en cubos

1 cucharada perejil fresco picado

Información nutricional

Por Ración: 235 calorías, proteína 21,4 g, carbohidratos 5,3 g, grasa 14,3 g, colesterol 84,2 mg, sodio 338,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cubra el pollo con harina. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo; cocine de 5 a 6 minutos por cada lado o hasta que esté completamente cocido (165 grados F). Retire el pollo de la sartén, reservando los jugos en la sartén. Cubra el pollo para mantenerlo caliente.

Agregue el caldo a la sartén; revuelve para raspar los pedacitos dorados del fondo de la sartén. Agrega el queso crema; cocina de 2 a 3 minutos o hasta que el queso crema se derrita y la salsa comience a espesar, revolviendo constantemente con un batidor de alambre.

Regresa el pollo a la sartén; voltéelo para cubrir ambos lados del pollo con la salsa. Cocine 2 minutos o hasta que el pollo esté completamente caliente. Espolvorear con perejil.