Pollo del Amor Verdadero

Name: Pollo del Amor Verdadero
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 cabezas de ajo, dientes separados y pelados; 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 15 ml de aceite de oliva; 15 ml de vino blanco; 1 pizca de pimienta negra molida; 1 cebolla picada; 5 ml de aceite de oliva; 30 ml de mantequilla; 411 g de tomates cortados en cubitos; 15 ml de romero fresco picado; 227 g de pasta tallarines con espinacas

Esta receta es perfecta para sorprender a esa persona especial con un plato lleno de sabor y amor. El pollo se cocina en el horno con ajo y vino blanco, mientras que la salsa de tomate casera le da un toque único a la pasta. ¡No dudes en prepararla y disfrutar de un momento inolvidable!

Preparación 30 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 1 hora y 15 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 413 calorías, proteína 36,8 g, carbohidratos 47,4 g, grasa 8,3 g, colesterol 109,7 mg, sodio 346,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 180 grados C.

Pele y triture los dientes de ajo para que suelten sus jugos. En una sartén grande, dore las mitades de pechuga de pollo en dos cucharadas de aceite de oliva y vino blanco. Coloque todo el ajo en una fuente para hornear de 9x13 cm ligeramente engrasada y coloque el pollo encima. Espolvorea una pizca de pimienta negra molida sobre el pollo.

Corte la cebolla en trozos y sofríala en dos cucharadas de mantequilla hasta que esté transparente. Agregue las latas de tomates cortados en cubitos y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, añadiendo dos cucharadas de romero fresco picado.

Cocine la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escúrrala y mézclala con la salsa de tomate casera.

Sirva el pollo con la pasta y la salsa de tomate casera, y disfrute de una cena llena de amor y sabor.

¿Cómo puedo hacer para que el pollo quede jugoso?

Para lograr un pollo jugoso, es importante no abrir la fuente para hornear durante la cocción. De esta manera, se mantendrá la humedad y el pollo quedará tierno y jugoso.