Preparación 3 minutos
Cocinado 30 minutos
Total 33 minutos
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 453 calorías, proteína 35,1 g, carbohidratos 39,2 g, grasa 16,9 g, colesterol 136,6 mg, sodio 228,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente un horno a 190 grados C.
2.
Coloque los trozos de pollo en una fuente para hornear y cubra con la salsa de arándanos. Espolvorea uniformemente con las migas de hojuelas de maíz.
3.
Cocine el pollo hasta que ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, aproximadamente 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 74 grados C.
¿Qué puedo usar como sustituto de la salsa de arándanos?
Puedes utilizar mermelada de arándanos o cualquier otra mermelada que te guste.
¿Cómo puedo conservar este plato?
Una vez cocinado, puedes guardar el pollo crujiente de arándanos en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 3 días. Recuerda que la textura puede cambiar después de guardarlo.
¿Qué puedo servir con este plato?
Este delicioso pollo crujiente de arándanos queda perfecto acompañado de arroz blanco o puré de patatas y una ensalada verde.
Comentarios de la receta Pollo Crujiente de Arándanos Asado con Preparación de Tres Minutos
2025-11-10 02:47:10
Flavia 5/5
Hola Berta, puedes usar salsa de arándanos casera sin problema. Solo asegúrate de que tenga una textura similar a la comercial. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es seguir la recomendación del termómetro de lectura instantánea para evitar que el pollo quede crudo por dentro.
2025-11-09 10:48:29
Natán 5/5
Me encantó esta receta, el pollo estaba crujiente por fuera y jugoso por dentro. La salsa de arándanos le dio un toque dulce que combinó perfectamente con las migas de maíz.
2025-11-08 14:15:05
Berta 4/5
No sé si puedo usar salsa de arándanos casera en lugar de la comercial y cuánto tiempo exacto necesitaría para que el pollo esté bien cocido.
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