Name: Pollo Crujiente Asado con Hierbas
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 160 ml de hojuelas de papa secas; 80 ml de queso parmesano rallado; 5 ml de sal de ajo; 1 (3 libras) de pollo, sin piel, cortado en trozos; 75 g de mantequilla, derretida

Esta receta de pollo crujiente asado con hierbas es perfecta para una cena deliciosa y saludable. El pollo se vuelve crujiente gracias a la mezcla de hojuelas de patata, queso parmesano y sal de ajo que lo cubre antes de hornearlo. ¡Prueba esta receta fácil y disfruta de un plato lleno de sabor!

Preparación 15 minutos

Cocinado 45-60 minutos

Total 1 hora

Raciones 4

Ingredientes

160 ml de hojuelas de papa secas

80 ml de queso parmesano rallado

5 ml de sal de ajo

1 (3 libras) de pollo, sin piel, cortado en trozos

75 g de mantequilla, derretida

Información nutricional

Por Ración: 557 calorías, proteína 58,8 g, carbohidratos 6,9 g, grasa 31,5 g, colesterol 217 mg, sodio 837 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 190 grados C. Engrasa o cubre con papel aluminio una bandeja para hornear o un molde para hornear de 20 x 30 cm.

En un tazón mediano, combina las hojuelas de patata, el queso parmesano y la sal de ajo. Revuelve hasta que esté bien mezclado.

Sumerge los trozos de pollo en mantequilla derretida y pásalos por la mezcla de hojuelas de patata para cubrirlos. Colócalo en el molde preparado.

Hornea durante 45 a 60 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y dorado.

¿Qué puedo usar como sustituto de las hojuelas de patata?

Puedes usar pan rallado o harina de maíz inflada como sustitutos para las hojuelas de patata.

¿Cómo sé si el pollo está listo?

Para asegurarte de que el pollo está cocido, comprueba la temperatura interna con un termómetro de cocina. Debe leer 75 grados C en el centro del pollo.