Pollo Creciente Salado
Ingredientes
- 1 paquete (3 onzas) de queso crema, ablandado
- 1 cucharada de mantequilla, ablandada
- 2 tazas de carne de pollo cocida en cubos
- 1 cucharada de cebolla picada
- ¼ de cucharadita de sal
- ⅛ de cucharadita negra molida pimienta
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharada de pimiento morrón picado (opcional)
- 1 paquete (8 onzas) de panecillos de media luna refrigerados
- 1 cucharada de mantequilla, derretida
- ¾ taza de picatostes
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
En un tazón mediano, bata el queso crema y 1 cucharada de mantequilla o margarina derretida hasta que quede suave. Agregue el pollo, la cebolla, la sal, la pimienta, la leche y el pimiento. Mezcle bien.
Separe la masa de media luna en cuatro rectángulos. Presione firmemente las perforaciones para sellar. Vierta 1/2 taza de la mezcla de pollo en el centro de cada rectángulo. Tire de las 4 esquinas de la masa hacia el centro de la mezcla de pollo y gire firmemente. Pellizque los bordes para sellar.
Coloque los sándwiches en una bandeja para hornear galletas sin engrasar. Cepille la parte superior de los sándwiches con 1 cucharada de mantequilla o margarina derretida; espolvorear con picatostes triturados. Hornee en horno precalentado durante 25 a 30 minutos o hasta que estén doradas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar yogur griego en lugar de queso crema, y cuánto tiempo exacto necesito para cocer el pollo antes de ponerlo en la masa.
11/11/2025La receta del Pollo Creciente Salado me ha salido riquísima. La parte de sellar los bordes con pellizcos fue clave para que no se me deshiciera la masa en el horno.
12/11/2025Hola Aridane, puedes usar yogur griego como sustitución del queso crema, pero asegúrate de escurrirlo bien para eliminar el exceso de líquido. En cuanto al tiempo de cocción del pollo, lo ideal es cocerlo hasta que esté bien hecho y no queden partes rosadas en el centro, unos 15-20 minutos a fuego medio-alto en una sartén con un poco de aceite.
13/11/2025