Hamburguesas De Venado Con Chipotle Y Queso Azul
Ingredientes
Elaboración
Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla
Mezcla la carne de venado, los chiles chipotles, el queso azul y el ajo en un tazón grande. Divida la mezcla en 6 partes iguales y forme hamburguesas.
Cocine en la parrilla precalentada hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado horizontalmente en el centro registre 160 grados F, de 5 a 7 minutos por lado
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla y los pimientos de plátano hasta que las cebollas estén ligeramente doradas, aproximadamente 7 minutos. Cubre las hamburguesas con la mezcla de cebolla; servir con pan de hamburguesa.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar carne de cerdo en lugar de venado? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar cada lado?
08/11/2025Me encantó esta receta. Las hamburguesas quedaron jugosas y el toque del queso azul con los chiles chipotles le dio un sabor increíble.
09/11/2025Hola Mikel, la carne de cerdo puede ser una buena alternativa, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Lo ideal es cocinar cada lado durante unos 6-8 minutos para asegurarse de que esté bien hecho.
09/11/2025