Name: Pollo Cordon Bleu De Progresso®
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 (5 onzas) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 1 bolsa (9 onzas) de ajo asado cremoso Progresso™ Recipe Starters™ con salsa para cocinar con caldo de pollo; 1 taza de queso gruyere o suizo finamente rallado; 4 muy rebanadas delgadas de jamón fiambre; ⅛ taza de pasta o arroz cocido; 1 cucharadita de perejil fresco picado, para decorar

Prep: 15 mins

Aditional: 20 mins

Total: 35 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 (5 onzas) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

1 bolsa (9 onzas) de ajo asado cremoso Progresso™ Recipe Starters™ con salsa para cocinar con caldo de pollo

1 taza de queso gruyere o suizo finamente rallado

4 muy rebanadas delgadas de jamón fiambre

⅛ taza de pasta o arroz cocido

1 cucharadita de perejil fresco picado, para decorar

Información nutricional

Por Ración: 324 calorías, proteína 43,5 g, carbohidratos 4,2 g, grasa 13,8 g, colesterol 117 mg, sodio 519,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Espolvorea el pollo con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta

En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, derrite 1 cucharada de mantequilla a fuego medio. Cocine el pollo en mantequilla unos 8 minutos, hasta que se dore, volteándolo una vez. Agrega la salsa para cocinar a la sartén; calentar hasta hervir. Reduzca el calor; cocine a fuego lento sin tapar durante 5 minutos; revolviendo ocasionalmente o hasta que el jugo del pollo ya no esté rosado cuando se cortan los centros de las partes más gruesas (al menos 165 grados F).

Agregue 1/2 taza de queso hasta que se derrita. Acomoda las rebanadas de jamón encima del pollo; espolvorea con el queso restante. Cubrir. Alejar del calor; deja reposar de 2 a 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Servir con pasta. Espolvorear con perejil.