Pollo Continental
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- 4 onzas de champiñones frescos, rebanados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de pollo condensada
- 1½ tazas de agua
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- ¼ cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1½ tazas de arroz instantáneo
Elaboración
1
En una sartén grande, dore el pollo y los champiñones en mantequilla o margarina. Agregue la sopa, el agua, el perejil, la sal y una pizca de pimienta negra molida. Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
2
Agregue el arroz crudo y cocine a fuego lento durante 10 minutos más, o hasta que se haya absorbido el líquido.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la crema de pollo condensada por otra cosa. ¿Cuánto tiempo exactly debería cocinar el arroz con el pollo?
10/11/2025Me encantó esta receta de Pollo Continental. El pollo quedó muy tierno y los champiñones le dieron un toque delicioso. Lo único que cambié fue agregar un poco más de agua para que el arroz quedara más suelto.
11/11/2025Hola Amaya, puedes probar a sustituir la crema de pollo condensada por una mezcla de leche evaporada y harina. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el arroz esté cocido del todo, pero no lo dejes demasiado tiempo para que no se pase.
12/11/2025