Name: Pollo Con Espinacas Y Requesón
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (10 onzas) de espinaca picada congelada, descongelada; ½ cebolla amarilla, picada; 1 taza de requesón; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 2 cucharadas de condimento estilo cajún; 2 cucharadas de mantequilla derretida

Prep: 10 mins

Cook: 25 mins

Total: 35 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 paquete (10 onzas) de espinaca picada congelada, descongelada

½ cebolla amarilla, picada

1 taza de requesón

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

2 cucharadas de condimento estilo cajún

2 cucharadas de mantequilla derretida

Información nutricional

Por Ración: 274 calorías, proteína 37,4 g, carbohidratos 7,5 g, grasa 10,4 g, colesterol 92,1 mg, sodio 1109,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Exprima el exceso de agua de las espinacas descongeladas; en un tazón grande, mezcle las espinacas con la cebolla y el requesón y reserve.

Sazone las pechugas de pollo con condimento estilo cajún, luego coloque 1/4 de la mezcla de queso y espinacas en el centro de cada pechuga y dóblelas por la mitad. Asegúrelo con palillos y colóquelo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada.

Rocíe con mantequilla derretida y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante unos 25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros.