Name: Pollo Con Curry Sencillo
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras; ¼ de taza de aceite de oliva; 2 cebollas grandes, cortadas en cubitos; ⅓ de taza de curry en polvo, o al gusto

Prep: 15 min

Cocinar: 1 h

Total: 1 h 15 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6 raciones

Ingredientes

6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras

¼ de taza de aceite de oliva

2 cebollas grandes, cortadas en cubitos

⅓ de taza de curry en polvo, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 247 calorías, proteínas 28,5 g, carbohidratos 7,9 g, grasas 11,3 g, colesterol 68,4 mg, sodio 81,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté suave y dorada. Agregue lentamente el curry en polvo. Una vez que los ingredientes se mezclen, agregue las pechugas de pollo. Cubra la sartén y cocine a fuego medio bajo durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y ya no esté rosado por dentro.

Retire la tapa de la sartén y cocine por 15 minutos más, hasta que la salsa se reduzca. (Nota: ¡Asegúrese de revolver y que el plato no se queme, ya que el curry en polvo se quema muy fácilmente!)

Comentarios de la receta Pollo Con Curry Sencillo

2025-11-13 14:49:00

Valentín 5/5

Hola Gari, si usas pollo con hueso, el tiempo de cocción puede aumentar un poco. Te recomiendo que compruebes si el pollo está cocido pinchándolo con un tenedor; si sale fácilmente, ya está listo.

2025-11-12 13:35:22

Aratz 5/5

Esta receta es deliciosa y muy fácil de hacer. Me encantó cómo el curry le dio un toque exótico al pollo. La salsa se redujo perfectamente en los últimos 15 minutos, tal como indicaba la receta.

2025-11-11 19:15:49

Gari 4/5

No sé si puedo usar pollo con hueso en esta receta. ¿Cómo afectará esto al tiempo de cocción?