Pollo Con Crema Agria Al Jerez
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 taza de crema agria
- ¼ de taza de jerez
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de romero fresco picado
- 2 cucharadas de tomillo fresco picado
- sal y pimienta para sabor
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2
En una sartén grande, saltee el pollo en mantequilla/margarina hasta que se dore. Retire el pollo y colóquelo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
3
Agregue la crema agria y el jerez a la mantequilla/margarina en la sartén. Revuelva hasta que quede suave. Sazone el pollo con romero, tomillo, sal y pimienta al gusto. Luego vierta la mezcla de jerez/crema sobre el pollo. Hornee en el horno precalentado durante 1 hora.
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