Pollo Con Chile Ii

1.

En un plato de vidrio, mezcle el vinagre, la salsa de soya, la pasta de ajo y jengibre, la salsa de chile y la sal.

2.

Coloque el pollo en un plato, cubra y deje marinar en el refrigerador durante 3 a 4 horas.

3.

Retire los trozos de pollo del plato y reserve la marinada.

4.

Saltee los trozos de pollo en una sartén pequeña con un poco de aceite.

5.

Luego caliente el aceite en una sartén mediana y saltee las cebollas, el pimiento y el tomate.

6.

Agregue la marinada y las piezas de pollo salteadas.

7.

Cubra la sartén y deje que todo hierva a fuego lento durante 5 a 7 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado por dentro.

8.

Combine la maicena y el agua y mezcle para hacer una pasta.

9.

Agregue la pasta a la sartén y revuelva hasta que la mezcla espese.