Pollo Con Chile Ii

Name: Pollo Con Chile Ii
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ cucharadita de vinagre de sidra; 1 cucharadita de salsa de soya; 2 cucharadas de pasta de jengibre y ajo; 1 cucharada de salsa picante; sal al gusto; 1 libra de carne de pechuga de pollo sin piel y sin hueso - cortada en bocados- tamaño piezas; 1 cucharada de aceite vegetal; 1 cebolla picada; 1 pimiento verde picado; 1 tomate picado; 1 cucharadita de maicena; ½ taza de agua

Porciones: 5

Rendimiento: 5 porciones

Información nutricional

Por Ración: 159 calorías, proteína 21,8 g, carbohidratos 4,8 g, grasa 4 g, colesterol 52,7 mg, sodio 326,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un plato de vidrio, mezcle el vinagre, la salsa de soya, la pasta de ajo y jengibre, la salsa de chile y la sal. Coloque el pollo en un plato, cubra y deje marinar en el refrigerador durante 3 a 4 horas.

Retire los trozos de pollo del plato y reserve la marinada. Saltee los trozos de pollo en una sartén pequeña con un poco de aceite. Luego caliente el aceite en una sartén mediana y saltee las cebollas, el pimiento y el tomate. Agregue la marinada y las piezas de pollo salteadas. Cubra la sartén y deje que todo hierva a fuego lento durante 5 a 7 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado por dentro. Combine la maicena y el agua y mezcle para hacer una pasta. Agregue la pasta a la sartén y revuelva hasta que la mezcla espese.