Pollo Bunjal

Name: Pollo Bunjal
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (2 a 3 libras) de pollo entero; ½ cucharadita de sal; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cebolla, en rodajas finas; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharada de ajo machacado; ½ cucharada de pasta de tomate; ½ cucharadita de garam masala; 1 cucharadita de curry en polvo; ¼ de cucharadita de sal de apio; ¼ de cucharadita de sal; ¼ de taza de agua

Prep: 15 mins

Cocinar: 45 mins

Total: 1 hr

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 290 calorías, proteína 25,9 g, carbohidratos 2,8 g, grasas 18,9 g, colesterol 80,9 mg, sodio 442,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque el pollo en una fuente para hornear cubierta de 2 cuartos de galón o en un horno holandés con 1/2 cucharadita de sal y aceite de oliva.

Hornee en el horno precalentado durante 40 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y se vea dorado. Agregue la cebolla, el pimiento, el ajo, la pasta de tomate, el garam masala, el curry en polvo, sazone al gusto y 1/4 de cucharadita de sal. Mezcle todo junto, luego agregue 1/4 taza de agua para que los ingredientes se cocinen al vapor.

Regrese al horno por 5 minutos más para mezclar todos los sabores. Sirva sobre arroz o coma solo.