Preparación 15 minutos
Cocinado 20 minutos
Total 35 minutos
Raciones 4
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 217 calorías, proteína 25,7 g, carbohidratos 10,6 g, grasa 7,6 g, colesterol 67,2 mg, sodio 961,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón pequeño apto para microondas, combine la salsa de soya, el aceite, la miel, la raíz de jengibre y el ajo. Caliente en el microondas a temperatura media durante 1 minuto, luego revuelva. Vuelva a calentar durante 30 segundos, vigilando de cerca para evitar que hierva.
2.
Coloque las pechugas de pollo en un plato poco profundo. Vierta la mezcla de salsa de soya y deje marinar durante 15 minutos.
3.
Precaliente una parrilla a fuego medio-alto. Escurre la marinada del pollo en una cacerola pequeña. Lleve a ebullición y cocine a fuego medio durante 5 minutos. Reserve para rociar.
4.
Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Cocine el pollo en la parrilla preparada de 6 a 8 minutos por lado, o hasta que los jugos salgan claros. Rocíe con frecuencia con la marinada restante. El pollo se volverá de un hermoso color dorado y estará listo para servir.
¿Cómo puedo hacer que el pollo quede más jugoso?
Para lograr un pollo más jugoso, asegúrate de no pinchar la carne mientras se cocina. También puedes agregar un poco de agua a la marinada antes de cocinarla en la parrilla.
Comentarios de la receta Pollo Asiático a la Parrilla
2025-11-12 02:30:16
Celia 5/5
Hola Oihane, puedes sustituir la miel por azúcar moreno o panela, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es cocinar el pollo entre 6 y 8 minutos por lado, dependiendo del grosor de las pechugas. Recuerda siempre comprobar que los jugos salgan claros para asegurarte de que está bien cocido.
2025-11-11 14:23:39
Malena 5/5
La receta del Pollo Asiático a la Parrilla me ha encantado. He seguido tus pasos al pie de la letra y ha salido espectacular. La marinada le da un toque delicioso al pollo, y el tiempo de cocción en la parrilla ha sido perfecto.
2025-11-10 21:12:07
Oihane 4/5
No sé si puedo sustituir la miel por azúcar, y cuánto tiempo debería cocinar el pollo en la parrilla.
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