Name: Pollo Asado Con Hierbas De Limón
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharaditas de condimento italiano; ½ cucharadita de sal de condimento; ½ cucharadita de mostaza en polvo; 1 cucharadita de ajo en polvo; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 1 (3 libras) de pollo entero; 2 limones; 2 cucharadas de aceite de oliva

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr 30 mins

Total: 1 hr 45 mins

Raciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

2 cucharaditas de condimento italiano

½ cucharadita de sal de condimento

½ cucharadita de mostaza en polvo

1 cucharadita de ajo en polvo

½ cucharadita de pimienta negra molida

1 (3 libras) de pollo entero

2 limones

2 cucharadas de aceite de oliva

Información nutricional

Por Ración: 405 calorías, proteína 32,2 g, carbohidratos 3,6 g, grasa 29,2 g, colesterol 127,7 mg, sodio 177,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Combine el condimento, la sal, la mostaza en polvo, el ajo en polvo y la pimienta negra; dejar de lado. Enjuague bien el pollo y retire las menudencias. Coloque el pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Espolvorea 1 1/2 cucharaditas de la mezcla de especias dentro del pollo. Frote la mezcla restante en el exterior del pollo.

Exprima el jugo de los 2 limones en un tazón pequeño o taza, y mezcle con el aceite de oliva. Rocíe esta mezcla de aceite y jugo sobre el pollo.

Hornee en el horno precalentado durante 1 1/2 horas, o hasta que los jugos salgan transparentes, rociando varias veces con la mezcla de aceite restante.