Name: Pollo Arándano
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 (5 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; ¼ taza de queso mozzarella rallado; 1 (10.75 onzas) lata de crema de pollo condensada; ¼ taza de vino blanco; 1 taza de mezcla para relleno; ⅓ taza de arándanos secos; ¼ taza de mantequilla derretida

Pollo Arándano

Prep:: 15 mins Cook:: 45 mins Total:: 1 hr Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

4 (5 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
¼ taza de queso mozzarella rallado
1 (10.75 onzas) lata de crema de pollo condensada
¼ taza de vino blanco
1 taza de mezcla para relleno
⅓ taza de arándanos secos
¼ taza de mantequilla derretida

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Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Prepare una fuente de vidrio para hornear rociándola con aceite en aerosol.

Coloque las pechugas de pollo en una fuente para horno y espolvoree con queso. Mezcle la sopa de pollo y el vino; verter sobre el pollo. Espolvorea el pollo con la mezcla para relleno y los arándanos; rocíe mantequilla por encima.

Hornee en horno precalentado hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 160 grados F (70 grados C), aproximadamente 45 minutos.

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