Pollo Alcachofa
Preparar::
10 minutos
Cocinar::
30 minutos
Total::
40 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 lata (15 onzas) de corazones de alcachofa, escurridos y picados
- ¾ taza de queso parmesano rallado
- ¾ taza de mayonesa
- 1 pizca de ajo picante
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
Elaboración
1
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
2
En un tazón mediano, mezcle los corazones de alcachofa, el queso parmesano, la mayonesa y el ajo. Coloque el pollo en una fuente para hornear engrasada y cúbralo uniformemente con la mezcla de alcachofas.
3
Hornee, sin tapar, durante 30 minutos en el horno precalentado, o hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros.
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