Pollo al Ron con Piña
Preparación:
20 minutos
Cocinado:
45 minutos
Total:
1 hora y 5 minutos
Raciones:
4
Ingredientes
- 4 mitades de pechuga de pollo con hueso, con piel
- sal y pimienta al gusto
- 567 g de trozos de piña, escurridos
- 240 ml de ron
- 296 ml de dulce y salsa agria
Elaboración
1
Precaliente el horno a 190 grados C.
2
Coloque los trozos de pollo en una fuente para hornear de 33x23 cm ligeramente engrasada. Asegúrese de que el área de las costillas de los senos esté hacia arriba. Cubra el plato y hornee en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos.
3
Retire la tapa y voltee los trozos de pollo. Coloque la piña (reserve un poco para decorar) alrededor del pollo. Vierta el ron por encima de todo. Tape y hornee por otros 15 minutos. Adorne con piña adicional y sirva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar filetes de pechuga sin hueso en lugar de las mitades de pechuga con hueso? ¿Y cuánto tiempo exacto se necesita para hornear el pollo?
09/11/2025Me encantó esta receta de Pollo al Ron con Piña. La piña le dio un toque dulce y exótico al plato, y el ron aportó un sabor ahumado delicioso. El tiempo de cocción fue perfecto y el pollo quedó jugoso.
10/11/2025Hola Dorian, para responder a tus dudas, puedes usar filetes de pechuga sin hueso en lugar de las mitades de pechuga con hueso. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. En cuanto al tiempo de horneado del pollo, lo ideal es que estés atento y revises el pollo después de los 15 minutos para asegurarte de que no se reseque. Si necesitas más tiempo, añade unos minutos más hasta que el pollo esté cocido pero aún jugoso.
11/11/2025¿Puedo usar filetes de pechuga sin hueso en lugar de las mitades de pechuga con hueso? ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocinar el pollo?
11/11/2025Me encantó esta receta. El pollo estaba jugoso y la combinación de ron y piña le dio un toque delicioso. La salsa agria también fue una gran adición.
12/11/2025Hola Sacha, puedes usar filetes de pechuga sin hueso, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que los cocines durante unos 10-12 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidos. ¡Espero que te quede delicioso!
13/11/2025