Name: Pollo al Ron con Piña
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 mitades de pechuga de pollo con hueso, con piel; sal y pimienta al gusto; 567 g de trozos de piña, escurridos; 240 ml de ron; 296 ml de dulce y salsa agria

Esta deliciosa receta de pollo al ron con piña es perfecta para sorprender a tus invitados o para una cena especial en casa. El toque dulce de la piña y el sabor intenso del ron le dan un sabor único a este plato.

Preparación 20 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 1 hora y 5 minutos

Raciones 4

Ingredientes

4 mitades de pechuga de pollo con hueso, con piel

sal y pimienta al gusto

567 g de trozos de piña, escurridos

240 ml de ron

296 ml de dulce y salsa agria

Información nutricional

Por Ración: 685 calorías, proteína 47,8 g, carbohidratos 39,3 g, grasa 22,6 g, colesterol 144 mg, sodio 390,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 190 grados C.

Coloque los trozos de pollo en una fuente para hornear de 33x23 cm ligeramente engrasada. Asegúrese de que el área de las costillas de los senos esté hacia arriba. Cubra el plato y hornee en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos.

Retire la tapa y voltee los trozos de pollo. Coloque la piña (reserve un poco para decorar) alrededor del pollo. Vierta el ron por encima de todo. Tape y hornee por otros 15 minutos. Adorne con piña adicional y sirva.

¿Qué puedo servir con este pollo al ron con piña?

Este plato combina bien con arroz blanco o con una ensalada verde.

¿Puedo hacer esta receta con pollo sin hueso?

Sí, puedes usar pechugas de pollo sin hueso en su lugar. Asegúrate de que estén bien selladas antes de agregar la piña y el ron.

¿Cómo puedo almacenar sobras de este plato?

Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 3 días. Calienta las porciones individuales en el horno o en el microondas.

Comentarios de la receta Pollo al Ron con Piña

2025-11-13 03:52:04

Unai 5/5

Hola Sacha, puedes usar filetes de pechuga sin hueso, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que los cocines durante unos 10-12 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidos. ¡Espero que te quede delicioso!

2025-11-12 05:02:58

Helena 5/5

Me encantó esta receta. El pollo estaba jugoso y la combinación de ron y piña le dio un toque delicioso. La salsa agria también fue una gran adición.

2025-11-11 14:06:06

Sacha 4/5

¿Puedo usar filetes de pechuga sin hueso en lugar de las mitades de pechuga con hueso? ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocinar el pollo?

2025-11-11 00:35:27

Aldo 5/5

Hola Dorian, para responder a tus dudas, puedes usar filetes de pechuga sin hueso en lugar de las mitades de pechuga con hueso. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. En cuanto al tiempo de horneado del pollo, lo ideal es que estés atento y revises el pollo después de los 15 minutos para asegurarte de que no se reseque. Si necesitas más tiempo, añade unos minutos más hasta que el pollo esté cocido pero aún jugoso.

2025-11-10 08:20:25

Uxue 5/5

Me encantó esta receta de Pollo al Ron con Piña. La piña le dio un toque dulce y exótico al plato, y el ron aportó un sabor ahumado delicioso. El tiempo de cocción fue perfecto y el pollo quedó jugoso.

2025-11-09 01:46:35

Dorian 4/5

¿Puedo usar filetes de pechuga sin hueso en lugar de las mitades de pechuga con hueso? ¿Y cuánto tiempo exacto se necesita para hornear el pollo?