Prep: 30 minutos
Cocinar: 30 minutos
Total: 1 hora
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Golpea el pollo para aplanarlo.
2.
Suaviza el Brie en el microondas; en un tazón mediano combine el Brie, la cebolla verde y el ajo y mezcle.
3.
Extienda aproximadamente 1/4 taza de esta mezcla sobre cada mitad de pechuga de pollo.
4.
Enrolle y asegúrelo con palillos de dientes.
5.
Combine el batido de huevo y el agua en un tazón pequeño y mezcle para hacer un batido de huevo.
6.
Coloque las nueces tostadas en un plato o tazón poco profundo.
7.
Sumerja cada rollo de pollo en el huevo batido, luego páselo por las nueces, cubriendo todos los lados.
8.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto y cocine los rollos de pollo durante 15 minutos, volviéndolos dorados por cada lado.
9.
Cuando esté dorado, cocine por 15 minutos adicionales, hasta que esté completamente cocido y los jugos del pollo salgan claros.
10.
Para hacer salsa de frambuesa: Mientras tanto, coloque las frambuesas, el azúcar y el agua en una licuadora.
11.
Mezcle durante 3 a 4 minutos, luego vierta a través de un tamiz para eliminar las semillas.
12.
Retire los rollos de pollo cocidos de la sartén a toallas de papel para escurrir.
13.
Cuando esté escurrido, transfiéralo a un plato para servir y rocíe con salsa de frambuesa.
14.
Rocíe un poco de salsa en el plato en un círculo y sirva.
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