Prep: 15 mins
Cook: 20 mins
Aditional: 20 mins
Total: 55 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 490 calorías, proteína 53,4 g, carbohidratos 20,9 g, grasa 20,8 g, colesterol 200,5 mg, sodio 932 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande combine los trozos de pollo, el jerez, la salsa de soya y 1/2 cucharadita de sal.
2.
Mezcle, cubra y refrigere.
3.
Deje marinar durante 15 a 20 minutos.
4.
En un tazón pequeño, mezcle 1/4 taza de maicena y el polvo de hornear; batir los huevos para formar una masa.
5.
Cubra los trozos de pollo con la masa y reserve.
6.
En un wok, caliente 2 tazas de aceite a 350 grados F (175 grados C).
7.
Trabajando en lotes, freír los trozos de pollo en aceite caliente hasta que se doren.
8.
Transfiera a un plato forrado con toallas de papel.
9.
En un tazón mediano combine el azúcar, 1 cucharada de maicena, el caldo, el jugo de limón y 1 cucharadita de sal.
10.
Mezclar y agregar rodajas de limón.
11.
Caliente 2 cucharadas de aceite en una cacerola pequeña y agregue lentamente la mezcla de salsa de limón.
12.
Cocine, revolviendo, hasta que la salsa esté clara.
13.
Vierta la salsa sobre el pollo y sirva.
Comentarios de la receta Pollo Al Limón II
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