Preparación 30 minutos
Cocinado 1 hora y 15 minutos
Total 1 hora y 45 minutos
Raciones 4
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 326 calorías, proteína 20,8 g, carbohidratos 43,7 g, grasas 7,2 g, colesterol 40,3 mg, sodio 1314,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 175 grados C. Corta cada pechuga de pollo por la mitad para hacer un total de 8 piezas; reservar.
2.
Mezclar la crema de champiñones con la leche. Reserva 1 taza de mezcla. Combine la mezcla restante con arroz, champiñones sin escurrir y 1 sobre de mezcla de sopa de cebolla seca.
3.
Con una cuchara, vierta la mezcla de arroz en una fuente para hornear de 20x30 cm. Coloque las piezas de pollo encima. Vierta la mezcla de sopa reservada sobre el pollo y espolvoree con otro sobre de mezcla de sopa de cebolla. Cubra bien con papel de aluminio y hornee en horno precalentado durante 1 hora. Retire la tapa y hornee por 15 minutos más. Dejar enfriar 10 minutos y servir.
¿Cómo puedo hacer para que el arroz quede perfecto?
Es importante medir la cantidad de agua adecuada para cocinar el arroz. Generalmente, se utiliza una proporción de dos tazas de agua por cada taza de arroz. También es recomendable enjuagar el arroz antes de cocinarlo para eliminar el exceso de almidón y evitar que quede pegajoso.
¿Puedo utilizar otro tipo de carne en lugar del pollo?
Sí, puedes utilizar otro tipo de carne como cerdo o pavo. Lo importante es que la carne esté bien sazonada y cocida adecuadamente.
¿Cómo puedo hacer para que el pollo quede jugoso?
Para evitar que el pollo se reseque, es recomendable sellar la carne primero a alta temperatura para sellar los jugos. Luego, reducir la temperatura del horno y cocinar a fuego lento para que la carne cocine de manera uniforme.
Comentarios de la receta Pollo Asado con Arroz
2025-11-13 01:08:58
Celeste 5/5
Hola Tania, para la sustitución puedes probar con crema agria o yogur natural. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el arroz esté cubierto por completo con la mezcla y hornea durante 1 hora y 15 minutos en total.
2025-11-12 20:15:53
Brais 5/5
Me encantó esta receta de pollo asado con arroz. El arroz quedó perfecto y el pollo estaba jugoso. La mezcla de sopa de cebolla le dio un toque extra de sabor.
2025-11-11 17:18:27
Tania 4/5
No sé si puedo sustituir la crema de champiñones por otra cosa, y cuánto tiempo necesito para cocinar el arroz dentro del horno.
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