Pollo Asado con Queso Cheddar

Name: Pollo Asado con Queso Cheddar
Prep time: 10 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 56 g de mantequilla, derretida; 60 g de harina para todo uso; 5 ml de sal; 5 ml de pimienta negra molida; 5 ml de ajo en polvo; 1 huevo; 15 ml de leche; 240 ml de queso Cheddar rallado; 30 g de pan rallado italiano sazonado; 120 g de cereal de arroz crocante; 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas por la mitad; 30 ml de mantequilla, derretida

Esta receta de pollo asado con queso cheddar es una delicia para toda la familia. El pollo queda jugoso y lleno de sabor gracias a la mezcla de especias y el queso derretido por encima. ¡Anímate a probarla!

Preparación 10 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 35 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 368 calorías, proteína 22,1 g, carbohidratos 19,9 g, grasa 22,1 g, colesterol 119,5 mg, sodio 866 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Cubra una fuente mediana para hornear con ¼ taza de mantequilla derretida.

En un tazón, mezcle la harina, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. En un recipiente aparte, bata el huevo y la leche. En un tercer tazón, mezcle el queso, el pan rallado y el cereal.

Reboza los trozos de pollo en la mezcla de harina, sumérgelos en la mezcla de huevo y luego presiona la mezcla de queso y pan rallado en los trozos de pollo. Coloque los trozos de pollo en la fuente para hornear.

Hornee el pollo durante 25 minutos o hasta que esté cocido. Retire del horno y agregue las 2 cucharadas de mantequilla derretida por encima del pollo. Deje reposar unos minutos antes de servir.

¿Cómo puedo hacer que el pan rallado se adhiera mejor al pollo?

Puedes ayudar a que el pan rallado se pegue mejor al pollo si aseguras de que los trozos de pollo estén bien secos antes de rebozarlos en la mezcla de harina y huevo. También puedes agregar un poco más de queso rallado a la mezcla para que se adhiera mejor.