Name: Pollo Al Horno Caramelizado
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 libras de alitas de pollo; 2 cucharadas de aceite de oliva; ½ taza de salsa de soya; 2 cucharadas de salsa de tomate; 1 taza de miel; 1 diente de ajo picado; sal y pimienta al gusto

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 15 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

3 libras de alitas de pollo

2 cucharadas de aceite de oliva

½ taza de salsa de soya

2 cucharadas de salsa de tomate

1 taza de miel

1 diente de ajo picado

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 393 calorías, proteína 16,8 g, carbohidratos 49,6 g, grasa 15,6 g, colesterol 47,6 mg, sodio 1307,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

Coloque el pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Mezcle el aceite, la salsa de soja, el ketchup, la miel, el ajo, la sal y la pimienta. Verter sobre el pollo.

Hornear en horno precalentado durante una hora, o hasta que la salsa esté caramelizada.

Comentarios de la receta Pollo Al Horno Caramelizado

2025-11-13 07:01:59

Aitor 5/5

Hola Peio, puedes probar a sustituir la miel por azúcar moreno, pero ten en cuenta que el sabor y el resultado final pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, una hora es lo recomendable para que el pollo esté bien cocido, pero si quieres evitar que se reseque, puedes taparlo con papel aluminio durante la primera media hora y luego retirarlo para que se caramelice.

2025-11-12 03:44:49

Oihan 5/5

La receta me ha salido genial. El pollo estaba jugoso y la salsa caramelizada tenía un toque dulce delicioso. Lo único es que me quedó algo pegada al horno, así que la próxima vez pondré papel de aluminio en la bandeja.

2025-11-11 18:49:21

Peio 4/5

No sé si puedo sustituir la miel por azúcar moreno y si debo reducir el tiempo de cocción.