Pollo Al Ajillo Fácil
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1½ libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- ¼ taza de mantequilla
- 6 dientes de ajo machacados
- 2 tazas de pan rallado seco sazonado
Elaboración
1
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
2
En una cacerola pequeña derrita la mantequilla/margarina con ajo. Sumerja los trozos de pollo en salsa de mantequilla/ajo, dejando que escurra más, luego cubra completamente con pan rallado.
3
Coloque el pollo rebozado en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada. Combine cualquier sobrante de salsa de mantequilla/ajo con pan rallado y vierta la mezcla sobre los trozos de pollo. Hornee en el horno precalentado durante 45 minutos a 1 hora.
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