Pollo agridulce en olla de cocción lenta con piña

Name: Pollo agridulce en olla de cocción lenta con piña
Prep time: 30 min
Total time: 4 h 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 15 ml de aceite de oliva; 142 g de muslos de pollo con hueso; 200 g de azúcar moreno oscuro; 60 ml de salsa de soja reducida en sodio; 45 ml de miel; 3 dientes de ajo, picada; 7.5 ml de jengibre molido; 480 ml de trozos de piña; 1 cebolla blanca mediana, cortada en trozos grandes; 16 g de maicena; 30 ml de agua; 227 g de azúcar congelada chícharos

Esta deliciosa receta de pollo agridulce es perfecta para aquellos que buscan un plato fácil y sabroso. La combinación de la dulce piña y el azúcar moreno oscuro con la salsa de soja reducida en sodio crea una salsa única que se adhiere perfectamente al pollo tierno. ¡Prueba esta receta hoy mismo!

Preparación 30 minutos

Cocinado 4 horas y 15 minutos

Total 4 horas y 45 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 478 calorías, proteína 26,1 g, carbohidratos 66,7 g, grasa 12,4 g, colesterol 87,4 mg, sodio 448,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta la olla de cocción lenta a temperatura alta.

Agrega el aceite de oliva y caliéntalo en la olla de cocción lenta.

Agrega los muslos de pollo y fríelos hasta que estén dorados por todos lados. Retira los muslos de pollo de la olla y reserva.

En la misma olla, mezcla el azúcar moreno oscuro, salsa de soja reducida en sodio, miel, ajo picado y jengibre molido.

Agrega la piña y la cebolla a la mezcla de salsa. Mezcla bien.

Coloca los muslos de pollo fritos en la olla de cocción lenta sobre la mezcla de salsa.

Cubre la olla de cocción lenta y cocina por 4 horas y 5 minutos.

En un tazón pequeño, mezcla la maicena con el agua hasta que esté bien combinado. Agrega esta mezcla a la olla de cocción lenta y revuelve para combinar.

Agrega los chícharos congelados a la olla de cocción lenta y cocina por otros 10 minutos o hasta que la salsa espese.

10.

Sirve el pollo caliente con la salsa agridulce sobre arroz blanco o noodles.