Preparar: 10 min
Cocinar: 15 min
Total: 25 min
Raciones: 2
Rendimiento: 2 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 333 calorías, proteína 30,1 g, carbohidratos 23,8 g, grasa 13,9 g, colesterol 71,9 mg, sodio 635,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Sazone el pollo con 1/2 cucharada de chile en polvo, sal y pimienta. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto y saltee el pollo sazonado durante 3 a 4 minutos, o hasta que ya no esté rosado. Retire de la sartén con una espumadera y mantenga caliente.
2.
En la misma sartén, saltee el pimiento y la cebolla hasta que estén suaves. Agregue los chiles jalapeños, los tomates, la 1/2 cucharada restante de chile en polvo y la salsa picante. Cocine, revolviendo, de 3 a 5 minutos adicionales; agregue el pollo y saltee por 2 minutos más.
Comentarios de la receta Pollo Acapulqueño
2025-11-13 15:51:07
Berta 5/5
Hola Artai, puedes usar pechugas enteras pero es mejor cortarlas en trozos para una cocción uniforme. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de los trozos, pero en general debería ser entre 5 y 7 minutos en total.
2025-11-12 06:39:14
Saioa 5/5
Me encantó esta receta, el pollo estaba jugoso y la mezcla de especias era perfecta. Lo único que cambié fue usar un poco más de salsa picante.
2025-11-11 11:37:08
Artai 4/5
¿Puedo usar pechugas enteras en lugar de trozos? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse?
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