Pollo a las tres pimientas

Name: Pollo a las tres pimientas
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 galletas saladas, trituradas; 2.5 ml de condimento italiano; 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; ¼ taza de sustituto de huevo; 120 ml de pimiento rojo en juliana; 120 ml de pimiento amarillo en juliana; 120 ml de pimiento verde en juliana; 1 cebolla pequeña, cortada en gajos; 1 diente de ajo machacado; 22.5 ml de mantequilla; 120 ml de caldo de pollo; 4 g de harina para todo uso

Esta receta de pollo a las tres pimientas es una delicia para los amantes de la comida picante. Con un toque especial gracias a la combinación de pimientos rojos, amarillos y verdes, esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados o para disfrutar en casa con tu familia.

Preparación 15 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 45 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 343 calorías, proteína 34 g, carbohidratos 21,1 g, grasa 13,1 g, colesterol 91,7 mg, sodio 358,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un plato o tazón poco profundo, mezcle las migas de galleta y el condimento. Ponga el sustituto de huevo en un plato o recipiente aparte. Sumerja cada pechuga de pollo en el sustituto de huevo y luego pase por la mezcla de galletas.

En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Añada las pechugas de pollo y fríalas hasta que estén doradas por ambos lados. Retire del fuego y reserve.

En la misma sartén, añada los pimientos rojos, amarillos y verdes. Fríalos hasta que estén suaves. Agregue la cebolla y el ajo machacado y cocine hasta que estén suaves también.

Agregue la harina a la mezcla de pimientos y cebolla, y revuelva para que se mezcle bien. Añada el caldo de pollo y revuelve para que se incorpore todo.

Devuelva las pechugas de pollo a la sartén y cubre con la mezcla de pimientos. Cocine a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.

Sirva caliente y disfrute de su delicioso toque picante.