Name: Pollo A La Sal Y Pimienta
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 cucharada de sal; 1 cucharada de pimienta negra molida; 1 taza de leche

Prep: 10 mins

Cocinar: 2 horas

Total: 2 horas 10 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 cucharada de aceite vegetal

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

1 cucharada de sal

1 cucharada de pimienta negra molida

1 taza de leche

Información nutricional

Por Ración: 195 calorías, proteína 29,4 g, carbohidratos 3,9 g, grasas 6,2 g, colesterol 73,3 mg, sodio 1846,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

¡Sazone el pollo con sal y pimienta (no hay que excederse, ya que este es el único condimento que tiene este plato)!

Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio alto y agregue el pollo. Saltee hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos por cada lado, luego agregue leche (suficiente para cubrir 3/4 del pollo).

Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 2 horas, sin tapar. Retire el pollo y use los jugos en la sartén como salsa.