Pollo A La Parrilla Con Salsa Barbacoa Salsa

Name: Pollo A La Parrilla Con Salsa Barbacoa Salsa
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de salsa; 3 limas, en jugo; 1 cucharada de salsa Worcestershire; ¼ de taza de jugo de naranja; ¼ de taza de vinagre de sidra; ¼ de taza de azúcar morena; ¼ de taza de jarabe de maíz; 1 cucharada de orégano seco; ¼ de taza de aceite vegetal; 1 cucharada de cilantro fresco picado, para decorar; 1 (de 2 a 3 libras) de pollo entero, cortado en partes

Prep: 15 min

Cocinar: 45 min

Total: 1 hr

Porciones: 4

Rendimiento: 3 a 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 888 calorías , proteína 54,4 g, carbohidratos 40,9 g, grasa 56,8 g, colesterol 212,8 mg, sodio 635,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola mediana, combine la salsa, el jugo de lima, la salsa Worcestershire, el jugo de naranja, el vinagre, el azúcar morena, el jarabe de maíz, el orégano y el aceite.

Cocine a fuego lento durante 45 a 60 minutos.

Retire la salsa del fuego y agregue el cilantro.

Utilice la salsa para rociar el pollo durante los últimos 20 minutos de asar, reservando aproximadamente 1/2 taza de la salsa para rociar el piezas cocidas justo antes de servir.