Prep: 5 mins
Cook: 15 mins
Adicional: 2 hrs
Total: 2 hrs 20 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 627 calorías, proteína 24,2 g, carbohidratos 6,6 g, grasa 56,8 g, colesterol 64,6 mg, sodio 350,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combine el aceite, el jugo de limón, el ajo, la cebolla en polvo, la pimienta y la sal en una bolsa grande con cierre hermético del tamaño de un galón. Selle y agite bien. Agrega el pollo y vuelve a agitar. Coloque en el refrigerador para marinar durante al menos 2 horas.
2.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.
3.
Coloque el pollo en la parrilla a fuego indirecto, rocíe con la marinada y cubra. Ase a la parrilla durante 10 minutos. Hilvanar de nuevo, luego dar la vuelta y hilvanar el otro lado. Cubra y continúe cocinando a la parrilla hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, unos 10 minutos más.
Comentarios de la receta Pollo A La Parrilla Con Limón Y Ajo
2025-11-12 06:05:05
Uxue 5/5
Hola Begoña, puedes sustituir el aceite de oliva por otro tipo de aceite neutro como el aceite de girasol o canola. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que la temperatura de la parrilla esté a fuego medio y que cocines el pollo hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros. Esto puede llevar unos 20 minutos en total, dependiendo del grosor de las tiras de pollo.
2025-11-11 16:36:27
Lara 5/5
La receta del pollo a la parrilla con limón y ajo estaba riquísima. Me encantó cómo quedó el pollo marinando en la bolsa, y lo fácil que fue cocinarlo en la parrilla. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
2025-11-11 01:31:56
Helena 5/5
Hola Cira, el vinagre no es una buena sustitución para el limón en esta receta. El jugo de limón le da un sabor fresco y ácido que no se puede lograr con el vinagre. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita.
2025-11-10 07:51:02
Begoña 4/5
No sé si puedo sustituir el aceite de oliva por otro tipo de aceite. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinar el pollo a la parrilla?
2025-11-10 00:38:10
Héctor 5/5
Acabo de probar esta receta de pollo a la parrilla con limón y ajo, y me ha encantado. La marinada le da un sabor delicioso al pollo y se cocina en muy poco tiempo.
2025-11-09 15:38:12
Cira 4/5
No sé si puedo usar vinagre en lugar del limón en esta receta de pollo a la parrilla con limón y ajo.
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