Name: Pollo A La Parrilla Con Hierbas
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de perejil italiano de hoja plana picado; 2 cucharaditas de romero fresco picado; 2 cucharaditas de tomillo fresco picado; 1 cucharadita de salvia seca; 3 dientes de ajo picados; ¼ de taza de aceite de oliva; ½ taza de vinagre balsámico; sal y pimienta al gusto; 1½ libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de perejil italiano de hoja plana picado

2 cucharaditas de romero fresco picado

2 cucharaditas de tomillo fresco picado

1 cucharadita de salvia seca

3 dientes de ajo picados

¼ de taza de aceite de oliva

½ taza de vinagre balsámico

sal y pimienta al gusto

1½ libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

Información nutricional

Por Ración: 221 calorías, proteína 26,5 g, carbohidratos 3,8 g, grasa 10,5 g, colesterol 65,9 mg, sodio 80,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una licuadora combine el perejil, el romero, el tomillo, la salvia, el ajo, el aceite, el vinagre y sal y pimienta al gusto.

Se mezclan.

Coloque el pollo en un plato o tazón de vidrio no poroso y vierta la marinada mezclada sobre el pollo.

Cubra el plato y refrigere para marinar durante al menos 2 horas o hasta 48 horas.

Precaliente la parrilla a fuego medio alto O programe el horno para asar.

Retire el pollo del plato (deseche el adobo sobrante) y cocine a la parrilla o ase por alrededor de 6 a 7 minutos por lado, o hasta que el pollo esté completamente cocido y ya no esté rosado por dentro.