Pollo A La Mantequilla Heinz®

1.

Recorte el pollo de cualquier grasa y córtelo en trozos.

2.

Caliente la mitad de la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

3.

Agregue el pollo en tandas y dore por todas partes.

4.

Transfiere la carne dorada a un plato.

5.

Reduzca el fuego a medio.

6.

Agregue la cebolla y el ajo a la sartén.

7.

Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén dorados, unos 8 minutos.

8.

Agregue la pasta de tomate, la pasta de curry, el jengibre y la canela.

9.

Cocine por 1 minuto.

10.

Agregue el ketchup, el yogur, la crema, los trozos de pollo y cualquier jugo que se haya acumulado en el plato.

11.

Cocine a fuego lento, parcialmente tapado y revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos o hasta que el pollo esté tierno y la salsa espese.

12.

Agregue la mantequilla restante, el jugo de lima y la ralladura de lima justo antes de servir.

13.

Sirva sobre arroz basmati y decore con cilantro picado (si lo usa).